常吃糯米有哪些好处

常吃糯米有哪些好处

1、糯米是一种养分价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰硕的钙、磷、铁、维生素b1、b2等。中医以为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用

2、对中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米有很好的补益作用。与山药熬粥,可强壮脾胃;加莲子同熬,可温中断泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,办法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。

3、糯米含钙高,有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后喝汤,再将袋中糯米取出,分数次煮粥吃,还有养胃的作用。

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