香蕉生的可以吃吗

生香蕉不能吃。吃香蕉容易导致便秘。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的丰富的单宁酸。鞣酸有非常强的收敛作用，能把粪便变成干硬的粪便，从而引起便秘。最典型的例子就是，老人和小孩吃了香蕉后，不仅不能缓解便秘，反而可以出现明显的便秘。不熟的香蕉暂时不建议吃，因为会在口感上有点硬，有些会干涩，难以下咽。成熟的香蕉口感差，容易抑制胃肠道的正常蠕动，引起肠胃不适，导致胃石等。