它是一种常见的磷脂,也是细胞膜的一种成分。磷酸是最简单的二酰甘油磷脂。磷酸分子含有甘油骨架。甘油的1位羟基被饱和脂肪酰基取代,2位羟基被不饱和脂肪酰基取代,3位羟基被磷酸酯基取代。
磷酸具有分解过多的血脂和胆固醇,清洁血管的作用,可以降低血管中的脂肪含量,降低血液的循环速度。它是医学上公认的血管清道夫。服用磷脂酸,大大减少了血脂稠对血管的损害,对高血脂、高胆固醇有显著效果,从而预防动脉硬化。