肝病不能吃什么？（肝不好的人不能吃面条？）

肝病不能吃什么？（肝不好的人不能吃面条？）

生活中许多不良习惯的影响会让器官受累，特别是肝脏。肝脏本身发挥的作用比较多，不仅可以合成蛋白质，也参与着身体的消化，还可以让体内积累的有害物质排泄出体外。若伤害肝脏的不良习惯没有纠正，持续让肝脏细胞受损，后续疾病会入侵。很多人就提出疑问了，有肝胆疾病是否还能吃面条呢？下面来详细了解。

面条是生活中常见的食物，主要由面粉制作而成，已经有肝脏疾病在发展，选择清淡的面条作为主食，提供丰富的碳水化合物并不会增加肝脏负担，也不容易影响病情发展。当然，要减轻肝脏压力，需保持面条的清淡，不要吃重口味，太过麻辣或者经过油炸的面条。

哪些伤肝食物要忌口？

1、高脂肪食物

伤害肝脏的食物类型多，少吃才能提高其功能，特别是富含脂肪的食物。有部分人喜欢吃肉，但大多数肉类食物含有的脂肪，胆固醇多，获取过量结果是身体发胖，肥胖影响较为广泛，还容易让肝脏受累，主要和脂肪堆积越来越多浸润肝脏细胞有关，会引发脂肪肝。因此，要在保护肝脏的过程中少摄入富含脂肪的食物。另外，脂肪获取过多要肝脏促进胆汁排泄参与消化，会增加消化压力，影响胃口。

2、烧烤食物

很多人喜欢吃烧烤，无论是烤肉还是烤蔬菜都营养价值低，会在高温炭火烧烤的过程中产生对健康不利的物质，例如苯并芘，有致癌风险。而肝脏又是排泄有害物质的重要器官，吃过多烧烤食物，肝脏会受损，进而影响其功能。若要保持肝脏轻松，减轻排泄有害物质压力，应该注意食物烹饪方式正确，尽量少采取烧烤这种方式，否则不只是肝脏功能降低，消化系统也会受到损伤。

3、发霉食物

要养护肝脏的人发霉食物不能吃，发霉食物会产生多种有害物质，其中的黄曲霉素有致癌隐患。有部分人肝癌发病率高，和获取的发霉食物过多有关，在变质之后不舍得扔掉，经过处理后继续吃，肝脏会明显受到损伤。为了确保安全，避免疾病入侵，还需在吃东西前认真检验，有变质情况马上扔掉。

由此可见，肝病患者可以适当吃面条，而以上列举的多种食物都有健康隐患，患病期间要避开，以免饮食错误加速疾病发展。