西米是什么（西米优瘦身减肥真的假的）

什么是西米(西米卓越瘦身是真是假)

一天西米是什么植物种子？西米不是植物种子，而是用椰子树树干上的淀粉做成的美味食物。虽然现在喝的奶茶里很少有纯树干做的西米，但不影响我们的溯源。最纯正的西米是怎么用椰子树的树干做成的？感兴趣的朋友，继续读下去！知道了西米的原理，我们就可以自己在家做了！

最纯的西米是什么植物做的？

最传统的西米，最早是从马来西亚群岛附近一种叫西谷的椰子树的髓中提取的，因为这种椰子树最长的寿命大概有二十年，开花后就会枯死，而当地人会在这种椰子树枯死前将其砍伐。开花前，树干含大量淀粉，可将其截下，分成两半。用刀片刮去树干中间的淀粉，然后用清水浸泡。淀粉沉淀后，可倒出清水，将淀粉烘干，磨成粉末。最后可以像大米一样加工成西米。

西米是当地著名的特产。很多去印尼等地旅游的朋友都会特意带一些西米回来。西固纯椰子树制作的丝米，在当地人眼里是珍贵的滋补品。经常吃可以像燕窝一样滋润皮肤，所以用椰子树的树干淀粉做的西米非常贵，很少添加到我们日常的奶茶中。还有我们奶茶里的西米是什么做的？当然也是淀粉做的！

只知道一个西米& # 21046；作技术原理，几乎所有含淀粉的植物都可以& # 21046；作天然西米。于是，有一段时间，网上奶茶店的西米都是塑料做的。这个谣言太荒谬了。毕竟量那么贵，植物提取的淀粉却那么便宜。而且现在加工技术越来越发达。大米是机器直接压出来的，我们不需要用手搓。我们只需要买回来放在开水里煮一煮，就能变成晶莹剔透的Q炒西米了。

也有朋友说西米是玉米的种子。这种认知是错误的，因为前面解释过，任何有淀粉的植物都可以做成西米，所以玉米这种有大量淀粉的植物也可以做成。我们可以用木薯、红薯和土豆粉来做。但是因为淀粉含糖量比较高，所以有些不适合吃糖的朋友一定要少喝奶茶，少吃西米！

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