肉太咸了怎么变淡

1.如果煮肉时不小心多放了盐，你可以加点糖来调味。糖会减弱舌头的盐辣感，让食物的味道更有层次感，更过瘾。

2.土豆也能很好的吸收盐分，不会破坏肉本身的味道。如果肉咸了，就加点薯片，回锅。

3.将肉沥干，再次放入水中煮10分钟。

汤和盐太多的解决方案

1.如果汤里放了太多的盐，想喝清淡的汤，就拿一块干净的纱布，用两勺玉米面、面粉或大米包起来，扔进咸汤里，搅拌一下盐就被吸收了，汤就变淡了。

2.鸡蛋吸收盐，尤其是蛋黄。如果有汤或面汤的菜里盐太多，就把鸡蛋放在锅里，可以生吃，也可以熟吃。过一会鸡蛋会吸收菜汤里的盐，不仅咸味少，而且鸡蛋的加入营养更全面。

3.豆腐本身有特殊的大豆香味，吸附能力强。如果你在汤里放了太多的盐，扔几块豆腐进去，豆腐会立即吸收汤里的盐，还会增加汤的美味。不仅盐、胡椒或其他香料加多了，而且被香料吸收的豆腐也可以。