杂粮饭和大米饭比较哪个更有营养

1、搭配食用更养分。

2、杂粮饭和大米饭都是经常吃的主食，从养分成分上看，杂粮饭含有的蛋白质含量更高，而大米饭微量元素和碳水化合物含量更高，但是长期食用杂粮饭会影响消化，并且人体所需的养分物资有40多种，并且每种养分素的需求量也会有所不同，长期食用大米饭或者杂粮饭都可能会导致养分摄入不足，日常在食用主食的时候可以将杂粮饭和大米饭搭配食用，平衡膳食。

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