腊八蒜用的米醋是黑的吗(腊八蒜的做法)

大蒜是一种常见的食物。很好吃，酸酸的，好吃又开胃。很多人喜欢，也有人在家煮腊八蒜。大蒜通常是用醋制成的。醋的种类很多，一般有泡米醋、白米醋或黑米醋。

米醋是用来给大蒜打蜡黑的吗？

不可以，可以用白米醋，也可以用黑米醋，看个人喜好。

泡腊八蒜，米醋比白醋好。米醋是由大米制成的，因为它更有营养。相对来说，白醋没有复杂的加工程序，米醋中的原粮营养成分会保留得更充分。

另外，米醋没有白醋1000克，紫蒜500克，冰糖少许。

练习步骤:

1.紫蒜就是大蒜。整个过程要保证没有生水和油，蒜瓣上不能有疤痕，否则很容易碎。