虾是海鲜吗？

虾不属于海鲜，海鲜是生长在海里的生物，虾生长在淡水中，所以虾不是海鲜。河虾在我国的河流、湖泊、水库、池塘中广泛分布(学名为日本大鳃亚目)，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。它是一种高蛋白低脂肪的水产食品，在消费者中相当受欢迎。

形态特征：

细长，长1.5 ~ 3厘米，全身由头、胸、腹组成。头部和胸部的关节被胸甲或背部和侧面的胸甲覆盖。头部和胸部较厚，后部逐渐变薄变窄。前角位于头部和胸部前部的中央。上边缘是直的，末端是锋利的。胸甲前端有剑状突起，上缘有11-15个齿，下缘有2-4个齿，体表有硬壳。整个身体由20个独立的部分组成，有5个头部，8个胸部和7个腹部。