1.一般来说,煮好的银耳汤要尽快食用,放在冰箱里可以保存两到三天。时间长了,不仅会造成营养成分的流失,还不利于健康。
2、银耳中含有十分丰富的营养成分,且价格亲民。将银耳与红枣、枸杞、莲子搭配熬制,制作简单,味道也很好,是不少家庭的必备食谱。