稠度
  • 什么是水生粉

    什么是水生粉

    什么是水生粉,什么是水生粉,水生粉又叫水淀粉,是做菜时勾芡用.所谓勾芡即是在菜肴出锅前,将提前调好的水淀粉淋入锅中,使菜里的汤汁达到一定的稠度....

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