兴趣对职业生涯发展的作用
486 2022-11-24 03:50:39
橄榄油中的单不饱和酸性质相当不稳定,在阳光下或高温下会迅速变质,从而失去橄榄油保护心脑血管的作用。同时,金属中的一些离子也可能与单不饱和脂肪酸发生反应,从而影响质量。所以橄榄油不能用金属包装。你应该尽量买小包装的,现在就吃。买橄榄油回家,也要注意用深色玻璃容器盛装,避光、通风、干燥的地方密封存放,尽快食用,防止橄榄油接触空气体时间过长而氧化变质。其实不只是橄榄油需要保存,所有的植物油都含有不饱和脂肪酸,长时间暴露在高温和空气体中会变质。都要遵循密封、避光、避热的原则。