叶子菜为什么不能放冰箱里

叶菜之所以不能放在冰箱里，是因为放在冰箱里容易导致大部分叶子失去水分，变软甚至腐烂，而且通常叶菜的保质期比较短，放在冰箱里会在一定程度上冻住叶子，从而缩短叶菜的保质期。

叶菜

绿叶对温度的要求可分为两类:一类是原产于温带的绿叶，喜温和气候，耐寒性强，如菠菜、生菜、芜菁、芹菜、菊花等。

绿叶蔬菜大多矮小，在低温阴凉条件下生长良好，对光照要求不严格。它们适合与其他作物套种和种植在温室的边缘地区。