猪蹄炖什么好吃
872 2023-03-25 15:01:01
猪蹄怎么炖好吃
1/5
食材
猪蹄 一个
黄豆 适量
盐 适量
料酒 适量
味精 适量
2/5
猪蹄洗净改刀后，放入加料酒的开水中焯三分钟，捞起洗去污沫沥水备用。
3/5
黄豆洗净和猪蹄一起放入瓦罐中，加清水漫过猪蹄，大火烧开后转小火。
4/5
炖40分钟，加盐、味精、胡椒粉调味。
5/5
续炖至汤汁呈白色，撒小葱花即可。
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