白凉粉可以做那些甜品

椰汁红豆糕-白凉粉

用料：蜜红豆适量，椰汁250ml，白凉粉40克

做法

将椰汁倒入锅中

加入白凉粉，根据自己的喜好添加蜜红豆量，喜欢红豆可以多点，但也不要过多，甜到齁的那种，不喜欢红豆可以用其他蜜彩豆代替，蜜红豆是有甜味的，就不用加糖了，一定不要加糖！

大火煮开

倒入碗中，夏天自然状态下冷却1-2小时，也可以冷藏加快冷却时间。

凝固后就可以倒扣脱模

水蜜桃果冻-白凉粉

用料：水蜜桃2个，白凉粉50克，水-白凉粉500ml，水-桃皮100ml，细砂糖40克

做法：

将水蜜桃去皮，水蜜桃皮备用，一个水蜜桃果肉切成小粒，剩下一个水蜜桃果肉可以不用放

切好铺在碗底

2个水蜜桃桃皮，10g的糖，100ml的水，煮沸

搅拌熬出汁水

冷却后过滤到碗中

500ml水和50g白凉粉加入40g糖，煮沸后，离火后不断搅拌

稍稍放凉些加入碗里，和桃汁混合

盖上保鲜膜冷藏2h后，取出切块

水果果冻（白凉粉版）

用料：白凉粉50克，芒果1个，黄桃罐头一片，水960克

做法：

取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水

混合成凉粉浆

奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点

大火加热把水煮开

黄桃和芒果切成小块的颗粒

转小火继续加热，倒入白凉粉浆

继续大火煮开凉粉2分钟

把做果冻用到的模具洗干净沥干水份

模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒

继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型