榴莲是自己开口还是人工打开的口(吃榴莲的注意事项)

榴莲肉质饱满，香甜可口，营养价值很高。可以用来做各种美食小吃。它是一种受欢迎的水果，许多人喜欢吃榴莲。一般要吃熟的榴莲，平时吃自然熟的榴莲，不要买人工开的榴莲，往往不够熟。

1.榴莲是自己的嘴还是人工的？

榴莲有的是自己开的，有的是用手开的。

榴莲开口可能熟了会自动裂开，也可能是外力打开，也可能是运输过程中碰撞裂开。

一般来说，榴莲有开口，表示榴莲熟了。这种成熟的榴莲果肉柔软细腻，但如果榴莲有开口但去皮后果肉仍较硬，则说明榴莲没有完全成熟。表面裂纹可能是采摘和运输过程中外力挤压或碰撞造成的。对于这样的榴莲，建议把果肉放在壳里，然后用报纸和保鲜膜把榴莲包好，存放2-3天。果肉变软了再吃。

二、如何挑选榴莲

气味

这种购买方式适合线下大型超市或者水果专卖店的水果区，因为进入水果区后，一股浓郁的榴莲香味扑面而来。如果你愿意，你可以闻闻榴莲的底部。如果说成熟的榴莲对于喜欢吃的人来说香味浓郁，那么对于不喜欢的人来说就另当别论了。

如果是未成熟的榴莲，味道不会太浓，还有淡淡的青草味。有这种气味的榴莲不能直接吃。

如果我们买榴莲的时候闻到很浓的酒味，那就是太熟了。萧宁的建议是尽量不要买这个。一是存放时间短，二是可能已经变质，不能再吃了。

2.公开

榴莲成熟后会自动沿着花瓣裂开。最好买有轻微裂纹或开口的榴莲，因为它们不仅干净卫生，而且寿命更长。壳大裂的榴莲，因为购买者来回处理或者消费者购买时触摸，已经被污染不干净，可能已经变质很久了。

3.看榴莲果

买榴莲要注意榴莲的梗，因为梗也是选择好吃榴莲不可或缺的一部分。如果榴莲的茎又粗又湿，轻轻一按就会沉下去。这意味着第一季采摘的榴莲更新鲜，口感更好；如果榴莲的茎又短又干，说明榴莲是新鲜的。这就意味着挑选出来的榴莲可能存放了很久，不是特别新鲜，果肉的口感自然不如新鲜。

检查钉子。

众所周知，榴莲的外壳布满了尖刺。这种刺也是我们判断榴莲果肉是否好吃的重要依据。当你看到榴莲壳上的尖刺又短又大时，榴莲一般比较瘦，果肉比较丰满。一般看到这个榴莲就放心了。

但是看到榴莲壳上的尖刺又长又尖，皮又厚，果肉也不是特别大，核比较大，买起来也不是特别划算。

壳上的尖刺不仅可以判断榴莲果肉是否饱满，还可以判断榴莲的成熟度。我们买榴莲的时候，可以慢慢握住相邻两个尖刺的末端，用力按压。用手指按压，刺痛的感觉是柔软的，慢慢靠近对方，说明你选的榴莲是成熟的；

相反，如果用手捏这两个刺，就很难拿到，说明这个榴莲还是绿色的，还不成熟。如果不想马上买，可以选这个榴莲。因为要储存很久。

岩石

这通常也适用于网上买榴莲。我们可以小心翼翼地把榴莲捡起来(注意不要让它的尖刺伤了你的手)，然后在感觉到它在晃动的时候，把榴莲在我们手里轻轻晃动一下。榴莲有轻微的碰撞感，说明榴莲果肉已经成功脱离外壳，成熟。如果你想马上带回家，可以选这个榴莲。第五，看体型

一般来说，选择较大的榴莲比较好，因为较大的榴莲通常外壳呈淡黄色，属于比较成熟的榴莲；小一点的榴莲虽然是蓝色的，其实不是。买熟透的榴莲一定要注意。

看看底部

其实，如果我们仔细观察，会发现有的榴莲有尖底，有的榴莲有平底。在这里，萧宁会告诉你尽量选择扁平的榴莲，因为扁平的榴莲通常会有很多饱满的花瓣，所以榴莲的果肉会比尖头的榴莲多很多。

三、吃榴莲的注意事项

1.榴莲不能配可乐。榴莲中含有大量的钾，很容易与可乐中所含的钾相提并论& # 21654；啡因彼此互动，让人兴奋。严重时可出现心律失常，甚至诱发心脏病。

2.不要加牛奶。牛奶是高热量食物。如果同时食用，容易增加肾脏负担，导致猝死。除了牛奶，榴莲不适合吃牛奶。最好8小时后吃。

3.吃榴莲的时候，喝酒不仅会让人醉，还会让人生气。都是热食。一起吃会伤胃，会生气。

4.运动热的人不适合。有糖尿病、肾病、心血管疾病的人不适合。有痔疮或肥胖的人也要控制摄入量。

5.孕妇可以吃榴莲。它的营养价值很高，含有丰富的糖、维生素、钙和脂类。对身体有很好的滋补作用，增强免疫力，加强血液循环。