茄子放冰箱能放多久

茄子不要在冰箱里放太久。一般两三天后就要吃了。保存时间越长，茄子的营养就会流失，容易变质。茄子保存在冰箱里。为了保鲜，最好用保鲜膜包好，不能放在空有冷冻功能的房间里。

茄属，茄科，茄属植物。白英从草本到亚灌木都有直立的枝条，高度可达1米。小枝、叶柄和花梗都是6-8-10分枝，有平的或短柄的星状毛。小枝多为紫色(野生的常有刺)，随着年龄的增长，毛逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米(野生刺)。可育花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被致密。水果的形状和大小变化很大。水果的形状是长的或圆的，颜色有白色、红色、紫色等。

它可以用于水果和蔬菜。根，茎和叶被用作药作为收敛剂和利尿剂，叶也可以用作麻醉剂。种子用作消肿药和刺激物，但容易引起胃无力和便秘。吃生水果可以缓解细菌中毒。