蛋黄粘在蛋壳上能吃不

吃不下。营养学家介绍，蛋黄不能再吃是因为储存时间太长，蛋黄膜由坚韧变得脆弱，蛋黄紧贴蛋壳。如果蛋黄的部分是红色的，可以食用，但如果蛋膜紧贴蛋壳，在表皮处呈黑黑色，且有异味，则不宜再食用。

吃鸡蛋的注意事项:

1.吃完鸡蛋不要马上喝豆浆。

2.吃完鸡蛋不要马上吃糖。

3.吃完鸡蛋不要马上吃消炎药。

鸡蛋，又叫鸡蛋、鸡，是母鸡下的蛋。它外面有一层硬壳，里面有气室、蛋白和蛋黄。富含胆固醇和营养。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。蛋白质的氨基酸比例非常适合人体的生理需求，容易被人体吸收。其利用率达98%以上，营养价值很高。它是人们经常吃的食物之一。它含有高蛋白。