如何煮毛豆(毛豆煮煮粥要过水吗)

文章目录[隐藏]

• 材料
• 练习步骤
• 技巧
• 大豆的营养作用

夏天来了，我会在家里做一顿有酒有剧的小吃，舒服的我都不想要了！

By洁咖啡

材料

毛豆 500克盐 3大匙八角 1个香叶 2张干红椒 2颗花椒 5粒

练习步骤

1.用清水洗净毛豆表面。

2.重新倒入清水，加入一勺盐，浸泡十分钟。再次用水冲洗毛豆。

3.将毛豆放入锅中，加入漫溢毛豆的水，加入八角、花椒、香叶、干辣椒。

4.放三汤匙盐(咸淡各人口味)

5.煮沸后转小火煮15-20分钟。

6.拿起来晾凉了才可以吃！

7.很舒服！!

技巧

喜欢的话多加点盐。如果你喜欢豆子软糯的话，再煮几分钟。

大豆的营养作用

豆味甘、平，入脾、大肠经。具有健脾和胃、润燥利水、清热解毒、益气的功效。主要用于治疗营养不良、腹泻、腹胀、消瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

如果你喜欢这个食谱，记得收藏。哦！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。