6英寸是多少厘米?这个蛋糕能装多少人?

6寸蛋糕直径15.24 cm,是指蛋糕的毛坯,不含奶油等装饰品,足够2~4人享用。蛋糕是一种古老的西方糕点,由烤箱制成,以鸡蛋、糖和小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。搅拌、混合、烘烤后,制成海绵状零食。

蛋糕是一种面食,通常是甜的。典型的蛋糕是通过烘焙制成的。蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂(一般为蔗糖)、粘合剂(一般为鸡蛋,素食者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般为黄油或人造黄油,脂肪含量低的蛋糕可用浓缩果汁代替)、液体(牛奶、水或果汁)、香精和膨松剂(如酵母或发酵粉)。

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