因为螃蟹是变温动物,所以冰箱温度比较低。如果把螃蟹放进冰箱,它们会停止活动,保存体力。因为生活在水中,螃蟹肌肉组织里应该有更多的抗冻蛋白。最好尽快食用,或者放在保鲜层,防止冻坏。
把螃蟹放进桶里,尽量用壁高一点的桶,防止螃蟹跑出来,然后往里面放水,让水位在螃蟹高度的一半左右。
将螃蟹放入盆中,加入适量的水,再加入适量的食用盐,可以有效延长螃蟹的死亡时间。注意食用盐不要放太多,一点就好。