酸浆是什么

酸浆，又名酸泡、吊金灯、歌利、灯笼、灯笼果、洛神珠、泡草、鬼灯等。在北方，它被称为蘑菇和女孩，果实用于食物。原产中国，野生资源分布南北。酸浆在中国栽培历史悠久。公元前300年，尔雅有酸浆的记载。在中国东北地区广泛种植。其他地区的植物很少，还是稀有的特色蔬菜。

营养价值和用途

酸果肉被用作食物的水果。成熟的水果香甜可口，是营养丰富的果蔬。浆果富含维生素C，对再生障碍性贫血有一定疗效。果有清热利尿之功效，外敷可消炎，全株可用于配制杀虫剂，也可用于观赏。宿萼具肿髓可入药，有清凉化痰、止咳利水之功效。全草有通便作用，可治痛风，但有流产之弊，孕妇禁用。成熟的水果可以生吃、糖渍、醋渍或做果浆。水果又香又好吃。