大姨妈毛血旺（分享我最爱的毛血旺做法）

大姨妈毛血旺（分享我最爱的毛血旺做法）

材料：猪血1块

豆芽菜：200克（喜欢吃多放些也行）

土豆：半个（喜欢吃多放些也行）

生菜：200克（喜欢吃多放些也行）

猪肉：250（愿意放多也行）

豆瓣酱：2勺

大蒜：6瓣

生姜：1/2

干辣椒：十几个

花椒：一小把

火锅料：比刀柄稍微大点的一块

料酒：2勺

盐

其实想吃的各种喜欢的肉类，各种喜欢的菜类都可以放进来煮

好了，开始：

花椒跟干辣椒，热油泼下，盛出备用，免去最后一步泼油再洗一次锅的步骤

锅里还有油，下葱姜蒜，豆瓣酱，火锅料，一大碗水。

先烫蔬菜

然后另起一口锅烫猪血后飞水

之后把荤菜全部放进底料锅里煮。

重新准备一口锅，煮完后先把蔬菜捞出来，再捞荤菜，最后倒汤汁，再倒上之前热油泼好的花椒跟干辣椒，撒上白芝麻，香菜。

一道美味的菜肴就出来啦