马苏里拉芝士可以画,普通芝士片不能画。马苏里拉芝士片一般是片状的,普通芝士片一般是切丝的。马苏里拉奶酪的颜色是淡黄色和白色,有一层薄薄的亮壳,而普通的奶酪片是白色或淡黄色。
奶酪和酸奶一样,含有可用于保健的乳酸菌,但奶酪的浓度比酸奶高,类似于固体食物,因此营养价值更丰富。
每公斤奶酪制品由10公斤牛奶浓缩而成,富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分,是纯天然食品。