嗅觉可以用电脑记录吗 | 人的嗅觉记忆可以有多久

1. 人的嗅觉记忆可以有多久

阿克塞尔和巴克解开人类嗅觉之谜

科学

为什么我们能感受到森林中空气的清新和鲜花的芳香，而且这种美好记忆还能长久保存？多少年来，人类的嗅觉系统一直被视为一个神秘莫测的区域。曾有科学家提出，人和动物鼻子中的嗅觉神经细胞表面分布着受体蛋白，当受体蛋白与外界气体分子结合时，就产生神经信号，这一信号传递至大脑，使人“闻到气味”。但是，这仍无法解释为何我们能识別和记忆大约1万种不同的气味。

1991年，美国哥伦比亚大学的分子生物学家巴克及其导师阿克塞尔发现了编码哺乳动物嗅觉受体蛋白的基因。这是一个庞大的基因家族，约有1000个成员，属于G蛋白偶联受体。他们的发现打开了以遗传学知识和分子分析方法研究嗅觉机制的大门。其后，阿克塞尔和巴克各自开展独立研究，他们和其他科学家的工作从分子层面到细胞组织层面进一步阐明了嗅觉系统的作用机理。原来，每种嗅觉受体能识別多种气味分子，每种气味分子也能被多个嗅觉受体识別，而多数气味是由多种气味分子组成的，这样在一种气味与嗅觉受体间就形成了一套专用的“气味密码”，这就是有限受体分子识别上万种气味的基础。一个嗅觉受体细胞只表达一种受体蛋白，有着相同受体蛋白的嗅觉受体细胞会将收集的气体信号汇集到同一个嗅小球中。众多嗅觉受体细胞高度分工与合作，辨识嗅觉的信号逐级上传到大脑中负责嗅觉的区域，再经由这里形成各种气味的模式并记录下来。这样，当闻到某种气味时，就可能回想起曾经闻到的相同气味。阿克塞尔和巴克在嗅觉系统中发现的规律也适用于其他感官系统。例如，信息素是一种可以影响社会行为的分子，尤其是在动物身上，有两种G蛋白偶联受体就可探测信息素。

2004年，阿克塞尔和巴克因在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中的杰出贡献荣获诺贝尔生理学医学奖。

【嗅觉新探】　　人类的嗅觉器官是一个进化的杰作，许多物质的气味它都能辨别，尽管人们对它从事研究，但对于嗅觉的认识仍还是一个谜，如邮票大小的一块嗅觉组织是怎样将化学刺激信号传入大脑的呢? 　　当气味中的分子进入嗅觉细胞膜上的纤毛，该组织的感受器上有一种特殊蛋白质。近来研究认为每种气味都可结合和剌激细胞，包括分辨不同气味种类的感受器。 　　气味和感受器接触是怎样产生反应的呢?以色列科学院的研究人员从蛙鼻的纤毛标本中检测到一种腺苷酸环化酶的蛋白质，它们呈高度密集状态，同时将四种气味的混合气体放在标本中，使得该物质活性增加。 　　蛙鼻中该酶的活性增加有很大的研究价值。嗅觉细

【鼻子趣谈】 　　　　　　　　　 　　所有的动物中，人类鼻子的形态是独一无二的。人类有突起的鼻梁与鼻头，鼻孔朝下。通常如果鼻子高挺的动物?它脸相对地也前突，唯有人却在扁平的脸上冒出个高凸的鼻子，所以说它是独一无二的。 　　鼻子生来何用?它既是共呜箱，又是调节空气、清除外界侵入的细菌和灰尘。当然，事情并不这么简单；鼻子还是最主要的嗅觉与味觉器官! 　　人，司嗅觉的部位是在鼻腔上方，那里有两块茶杯底那么大小的范围，大约包含500万个淡黄色的细胞。依靠这些细胞我们能嗅出空气中只占几十亿份之一不到的物质。

2. 嗅觉有记忆功能吗

儿童最早出现的记忆是来自身体的记忆。是来自触觉，嗅觉，感觉的记忆。

3. 嗅觉是记忆最持久的感官

感性认识是认识的初级阶段，是主体对客体表面现象的反映。人们在实践的基础上，由感觉器官(眼、耳、鼻、舌、身)直接感受到的关于事物的现象、事物的外部联系、事物的各个方面的认识。它包括感觉、知觉和表象三种形式。

感觉：是感性认识中最低级的形式，也是整个认识活动的起点。它指的是人们应用五种感官(如视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉)，对客观事物的个别属性、个别方面的反映。例如：桌上放了一个苹果，使用视觉，感受到是红色的;发挥味觉，尝起来是甜的;应用嗅觉，感知到是香的。我们使用了三种感官去感受这个事物，这就是三种感觉。

知觉：是对客观事物表面现象或外部联系的综合反映，它为主体提供客观对象的整体映象。知觉是在感觉的基础上形成的，但知觉不是感觉的简单总和，而是在大脑中把有关事物的各种属性、各个方面的感觉信息、感觉材料加以整合，在意识中形成反映该事物各个方面特性的整体的感性形象，这就是知觉。例如：桌上放了一个苹果，使用视觉，感受到是红色的;发挥味觉，尝起来是甜的;应用嗅觉，感知到是香的，这是三种感觉。如果把它们综合起来，我们对这个苹果的感知是：又红又香又甜，这就称之为一种知觉。所以说知觉是对感觉的集合，是比感觉高一级的反映形式。

表象：是曾经作用于感官的事物的外部形象在人的意识中的保存、再现或重组。感觉和知觉是客体的刺激直接作用于主体的感觉器官而在人脑中形成的感性映象，当客体的刺激消失以后，这种感性映象不随之消失，而是可以暂时地或较持久地保留在记忆中，这种保存在记忆中的感性映象通过回忆而再现出来，就是表象。简单来说，表象就是对感觉和知觉的回忆，所以表象是感性认识的高级形式。例如：当我提起苹果，大家就会在头脑中出现关于苹果的形象特征——又红又香又甜，这就是对感性映象的回忆与再现。

4. 嗅觉记忆力

没有明确记录蚂蚁记忆的记录。

科学家们发现，蚂蚁的记忆力较强。如果将蚂蚁行走的路线进行观测，可以看出，蚂蚁留下了一种特殊的气味，是从它们腹部末端的腺体里排出的一种分泌物，过去人们认为蚂蚁主要是依靠它来认路行走。近年来又有人进行试验，把气味完全抹去，蚂蚁仍能记住原来复杂的路线。这说明蚂蚁不仅光靠嗅觉，还有记忆力。

5. 人类对嗅觉的记忆

在闻到南瓜派、胶水、报纸或修剪草地散发出来的味道之后，您会突然发现自己沉浸在一连串生动的回忆之中，并且通常是来自童年的回忆。气味可以触发如此强烈和真实的回忆，让您感觉宛若时间倒流，这究竟是怎么一回事呢？

这其实被称为“气味唤起的自传体记忆 (autobiographical memory)” 或“普鲁斯特现象”(Proust phenomenon)，以法国作家马塞尔·普鲁斯特命名。在他著名的小说《追忆似水年华》(In Search of Lost Time)，讲述者将马德兰饼干放进一杯热茶中蘸一蘸，童年被遗忘的记忆如潮水般涌来，他顿时感觉自己回到了过去。

6. 嗅觉记忆是最长久的吗?

1.利用视觉记忆

以下是五种利用视觉记忆的方法。

(1)拍照。用你想像中的照相机拍下你想要记住的物体，比如人和地点等。

(2)借助标签。可以借助事物本身的标签记忆，因为标签上有名称、型号、颜色、生产厂家等，这些信息更加直观，会更加容易记忆。

(3) 用颜色强化记忆。给需要记忆的事物上一点颜色，让它们更生动、更容易被你记住。

(4)找出一个醒目的特征。如果你看见一款新车，你应该格外注意它的新功能。

(5)寻找规律。通过眼睛可以很快发现事物的规律，寻找规律可以更好记忆。

2．听觉在记忆中的重要性

在大多数情况下，声音都会显得很重要，甚至在有些情况下，听觉比视觉要重要，对于失明的人来说更是如此，他们只能靠听觉来弥补视觉的缺陷。

大脑中，家里的门铃、早晨的闹钟、消防警报器、突然听到的求救声都能使我们的大脑产生反应。如果你借助声音来帮助记忆，你会慢慢发现记忆增强了。同时，你也会发现听觉在你记忆的过程中起到的是辅助视觉的作用，并不是取代视觉。

3．触觉对记忆的辅助作用

触觉对记忆也是十分重要的，触觉不但能辅助视觉，有时还能取代视觉和听觉。假设在一个十分黑暗的地方，你一点都看不见、什么也听不到的话，就只能依靠触觉了。

4．嗅觉也可强化记忆

把嗅觉与其他感觉器官结合起来加强记忆的方法也是十分有效的。下面是几种靠嗅觉来加强记忆的方法。

(1)将一种气味和某个人联系起来，比如某人具有的烟味、酒味、香味等。大多数情况下，你一闻到此种味道，就能知道是谁出现了。

(2)将地点与味道相联系。比如将约会的地点与餐馆里特色菜的味道联系起来。一旦你闻到菜香，就表示你已到达目的地了。

5．用味觉强化记忆

比如，调酒师在调制一杯酒时，有时他会突然停下来尝尝味道，这时，他的记忆会告诉他这种味道合适与否。

7. 嗅觉记忆是多久

不经过强化和训练，狗的短期记忆只能维持大约5分钟。但狗狗的思维方式与众不同，它可以通过别的方式来记忆，这段记忆可能会维持很长一段时间。

狗狗有很强的回忆力和定向力，它对自己走过的路、感兴趣的人和物、机械刺激等记得很清楚。狗狗的记忆方式有三种，狗狗的记忆模式有以下三种：

1、形象记忆

形象记忆是将感知过的事物的具体形象作为内容的记忆，这些形象可以是视觉的、听觉的、触觉的、嗅觉的、味觉的。如：犬对主人容貌特征的记忆就是视觉的；犬在训练中对足迹气味的记忆就是嗅觉的。

2、运动记忆

运动记忆是将过去做的动作或运动作为内容的记忆。在训练中，很多科目是与运动记忆有关的，如犬完成的坐、卧或穿越障碍等。在训练犬形成条件反射时，往往包含形象记忆和运动记忆两个方面。

3、情绪记忆

情绪记忆是以体验过的情绪为内容的记忆。当犬对所处环境或主人的某些行为产生兴奋后，会形成很深的印象，一旦出现类似情况，犬就会产生兴奋情绪，这就属于情绪记忆。

狗狗出众的嗅觉，会帮它们记住各种各样的事情。狗狗则是通过气味来进行判断的。狗狗最喜欢的还是主人的气味，也会喜欢带有主人气味的衣服和其他东西。相反。对于陌生的气味，它们会有戒备心理和恐惧心理。就因为这样，狗狗对于气味有着杰出的记忆力。它们喜欢嗅闻任何东西。嗅闻领地记号、新的食物、毒物、粪便、尿液等等。

很多事情都证明了狗狗的记忆力非常好。狗狗对于曾经和它有过亲密相处的人，似乎永远不会忘记他的声音。同时自己住过的地方也能记得。即使狗狗和主人分开了几年。它们也能很准确地辨认出自己的主人，再见面的时候还是会很热烈地欢迎主人，特别是导盲犬。在导盲犬还是幼犬的时候，会有一个家庭自愿抚养它们。和这个家庭的成员即使十年不见，它们也还是能很清楚地记得家人们的气味。据说，狗狗只要被人喂养三天，就一生都不会忘记这个人的恩情。而且它们对于喜欢的人也会记得特别清楚。

你如果跟一只狗狗相处一段时间,过几年不见,他有可能还认识你

8. 人类记忆最久的是嗅觉还是味觉

在幼儿的记忆中，占主要地位、比重最大的记忆形式是形象记忆。

形象记忆一译“表象记忆”。是记忆的一种形式。以感知过的事物形象为内容的记忆。如对日常生活中的人物面貌、自然景色、音乐、绘画等各种形象的记忆，直接对客观事物的形状、大小、体积、颜色、声音、气味、味道、软硬和温冷等具体形象或外貌的记忆。其本质特征是直观性。  

按主导分析器的不同，可分为视觉形象记忆、听觉形象记忆、嗅觉形象记忆、味觉形象记忆、触觉形象记忆等。其发展水平受社会实践活动的制约，如画家擅长视觉形象记忆，音乐家擅长听觉形象记忆。一般人的形象记忆是混合型的。

9. 人对嗅觉的记忆力为什么这么强?

猪的智商在100万种动物里面拍第10，比狗的智商排名还要高，相当于人类4岁左右小孩的智商。这个排名是有依据的，美国出版的一本叫做《世界排行榜》的书，里面有关于世界动物智商的排名，而且这些排名都是根据研究测定的，其中猪的智商排第10，这也是被大众所认可的，所以猪的智商相对来说是非常高的，这刷新了大众对于猪的看法。

猪的聪明体现在哪

1、嗅觉灵敏

其实猪的嗅觉很强，就如说在小猪仔刚出生时，眼睛还未睁开，是闭着眼睛寻找食物，长大后可以通过食物来辨别食物的好坏，还能根据气味判断是否为家庭成员，另外，有科学家表明猪在某方面的嗅觉超过了狗，比如说法国有一种生活在地下的“黑菌块”，这种菌的经济价值高，只有在猪的帮助下，人类才能轻松找到这种菌，而且猪只要闻过一次黑菌块的味道就能记住，但是狗每次找东西之前要再闻一次才能工作。

2、记忆力强

除了嗅觉强大之外，其实猪的记忆力也很强，大概只要三天的时间就让训练猪到指定的地方休息、吃饭以及排泄，训练过的猪还可以帮助人们检查毒品以及搜寻破案的证据。不过，用平时见到的猪来办案似乎不太可能，因为猪实在太大了，不过可以用世界上最小的猪，相当于一个西瓜重，随身携带还是比较方便的。

10. 为什么嗅觉的记忆最深

嗅觉记忆的意思就是你只通过鼻子闻就可以知道这个事物是什么东西，或者这个气味源自于哪里。