第一次吃木瓜怎么吃

木瓜可以生吃，也可以煮熟吃。直接食用，鲜果香甜、爽滑、清香；如果能在凉拌中倒入一点橄榄油，不仅能起到提神的作用，还能保护维生素C不流失。煮熟后可以做成酸泡南瓜片，味道鲜美。木瓜中含有消耗脂肪的酶，与食物搭配可以促进食物的消化吸收。如果和肉禽一起煮，既能增加鲜味，又能使肉禽快速成熟，非常适合消化不良和胃病患者食用。

木瓜又名木瓜、万寿果、万寿果，是热带、亚热带常绿软木小乔木，树高8-10米，有乳汁。茎在受伤部位不分枝或有时分枝，有螺旋状排列的托叶痕。果实长在树上，形似甜瓜，故名木瓜。木瓜的奶是制作松粉的主要成分。开花结果期一年四季都有。

2010年9月1日，我国颁发了农业转基因番木瓜安全证书，正式引进转基因番木瓜进行商业化种植。营养价值丰富。