香蕉有硬心是怎么回事

意思是香蕉没有熟。香蕉催熟剂乙烯利是一种植物生长调节剂，可以在规定的标准内使用。如果大量使用高浓度催熟剂，很容易导致香蕉内部成熟生长，表皮光亮美观，但很快就会变黑腐烂。过量食用喷洒过乙烯利的水果，可能会引起恶心、呕吐等症状，甚至会对肝脏和大脑造成损害。除了用硫磺等有害物质处理过的香蕉，普通催熟的香蕉吃起来没有问题。乙烯或乙烯利通常用于催熟香蕉，甚至密封采集、腐烂香蕉催熟香蕉或提高温度都有很好的效果。这种催熟的香蕉原则上不会对人体造成伤害或不适，可以放心安全食用。

香蕉的功效

1.控制血压。研究表明，香蕉中的钾可以控制血压，有助于降低血压。

2.提高脑力。香蕉是B族维生素的良好来源，有助于刺激神经功能，提高学习能力。

3.降低中风的风险。研究表明，经常吃香蕉有助于降低人们中风的风险。香蕉富含抗氧化剂和膳食纤维。经常吃这种水果还可以降低人们患癌症的风险。

4.保持骨骼健康。香蕉中的益生菌可以更好的吸收体内的钙，有助于骨骼健康。

5.增强消化功能。香蕉中含有的益生菌有助于人体产生能够更好吸收营养的生化酶，从而提高人体的消化能力，防止不友好的细菌对身体的损害。另外，香蕉有收敛的特性，生香蕉治疗腹泻有很好的效果。

6.减少便秘。香蕉中含有的果胶可以缓解便秘，吃成熟的香蕉还可以润肠。