天然黑曜石是什么?
916 2022-12-07 14:31:33
香肠切片,开大火,烧开水,蒸25 ~ 30分钟。如果是全根直接蒸,清洗后不需要切,可以直接在网格上蒸30分钟。香肠是以肉类为原料,切碎成丁,辅以辅料,倒入动物肠衣中发酵、成熟、干燥而成的一种具有中国特色的肉制品。它是中国种类最多的肉制品之一。
中国香肠契约产生于南北朝之前,最早见于北魏《齐民要术》所载的“灌肠法”,其方法流传至今。香肠可分为三类:生香肠,又称“白油香肠”;老香肠和鸭或猪肝香肠(统称润肠)。香肠是广东、香港、澳门等南方地区的常见食品。它是将猪肉放入猪肠制成的肠衣中,经压缩、脱水、干燥制成的。广东香肠是它的代表。广东香肠是以猪肉为原料,切碎或剁碎成丁,用盐、硝酸盐(防腐剂)、白糖、酒曲、酱油等腌制而成的一种生、干香肠制品。装入天然肠衣中,风干或烘烤。香肠的储存,如在冰箱中,通常可以保鲜约3个月。主产区为广东、广西、四川、湖南、上海。除了材料略有不同,所有种类的香肠都是用同样的方法制作的。