补铜最快的食物

补充铜最快的食物是鹅肝，鹅肝中的铜含量是各种食物中最高的。

铜是一种广泛分布在人体组织中的营养素。一般来说，成年人每天需要补充0.05-2毫克的铜，青少年、孕妇、产妇等特殊人群需要更多。

人体缺铜症状:

1.血液症状:人体缺铜会引起不同程度的色素减退性贫血。这种血液病主要表现为中性粒细胞减少和白细胞减少，但补铁无效。同时会出现面色苍白、乏力、易感冒、消瘦、怕冷等。

2.视觉症状:铜缺乏症患者的其他视觉症状包括色盲、视力下降、持续感染以及一些严重铜缺乏症患者的失明。

3.头发和皮肤的外观变化:缺铜引起的一个特征性症状是头发变成串珠状，即头发不直、质地脆、易断、颜色淡等。同时，皮肤中的黑色素会减少，皮肤会变得干燥、变厚、异常白，有些患者会因此而痛苦。

现在类似脂溢性皮炎，皮疹，肝脾肿大，厌食，腹泻，浅静脉扩张，儿童铜缺乏也会引起生长发育停滞。

4.中枢神经系统的变化:如果婴儿缺乏铜，可能会出现中枢神经系统的症状，如呼吸暂停、智力低下、大动作发育明显迟缓等。，出生后6个月内可出现癫痫性惊厥或进行性智力下降。